Gamla Franska
Vecka 18
Varje vecka har vi tre olika rätter; vår husman, fisk och vegetariskt.
Utöver det finns även våra klassiker på menyn:
Wallenbergare med gröna ärtor, lingon, skirat smör& potatispuré 168:-
Wallenbergare with green peas, lingonberries, browned butter & potato purée
Sydfransk fisksoppa med aioli & krutonger 189:-
Southern French fish soup with aioli & croutons
Råbiff av oxe, pepparrot, rödbetor, kapris, dijonnaise, äggula & pommes frites 199:-
Beef tartare with horseradish, beetroot, capers, dijonnaise, egg & french fries
Moules Frites med aioli 195:-
Blue mussels in white wine with french fries & aioli
Bakad getostsallad med valnötter, honung & balsamicovinaigrette 145:-
Baked goat cheese salad with walnuts, honey & balsamic vinaigrette
Grillad entrecôte, baconslungade haricots verts, ratatouille,
bearnaisesås & pommes frites 275:-
Grilled entrecôte, bacon-fried green beans, ratatouille, bearnaise sauce & French fries
Sallad Nicoise - halstrad tonfiskrygg, ägg, oliver & Dijonvinaigrette 175:-
Salad Nicoise - seared tuna fish loin, egg, olives & Dijon dressing
Dessert
Crème brûlée 98:-
Calvadospannacotta med äppelcrisp & krusbärssås 109:-
Calvados pannacotta with apple chips & gooseberry coulis
Kaffegodis / Chocolate platter 45:-
Glass eller sorbet / Ice-cream or sorbet 39:-/kula
Måndag
Husman
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis & morot
Fried pork with onion sauce, boiled potatoes & carrots
Fisk
Pocherad koljafilé med citrussås, morot & kokt potatis
Poached haddock filet with citrus sauce, carrots & boiled potatoes
Vegetarisk
Sojafärsbiffar med ratatouille, stekt potatis & morot
Soya patties with ratatouille, fried potatoes & carrots
145
Tisdag
Husman
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis & morot
Fried pork with onion sauce, boiled potatoes & carrots
Fisk
Pocherad koljafilé med citrussås, morot & kokt potatis
Poached haddock filet with citrus sauce, carrots & boiled potatoes
Vegetarisk
Sojafärsbiffar med ratatouille, stekt potatis & morot
Soya patties with ratatouille, fried potatoes & carrots
145
Onsdag
STÄNGT, 1:e MAJ
CLOSED, BANK HOLIDAY
145
Torsdag
Husman
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis & morot
Fried pork with onion sauce, boiled potatoes & carrots
Fisk
Pocherad koljafilé med citrussås, morot & kokt potatis
Poached haddock filet with citrus sauce, carrots & boiled potatoes
Vegetarisk
Sojafärsbiffar med ratatouille, stekt potatis & morot
Soya patties with ratatouille, fried potatoes & carrots
145
Fredag
Husman
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis & morot
Fried pork with onion sauce, boiled potatoes & carrots
Fisk
Pocherad koljafilé med citrussås, morot & kokt potatis
Poached haddock filet with citrus sauce, carrots & boiled potatoes
Vegetarisk
Sojafärsbiffar med ratatouille, stekt potatis & morot
Soya patties with ratatouille, fried potatoes & carrots
145
Lördag
Husman
Stekt fläsk med löksås, kokt potatis & morot
Fried pork with onion sauce, boiled potatoes & carrots
Fisk
Pocherad koljafilé med citrussås, morot & kokt potatis
Poached haddock filet with citrus sauce, carrots & boiled potatoes
Vegetarisk
Sojafärsbiffar med ratatouille, stekt potatis & morot
Soya patties with ratatouille, fried potatoes & carrots
145