Matrummet
Vecka 5
Här kan ni njuta av vår tolkning av mat, med inspiration från hela världen.
Baserat på i första hand ekologiska och närproducerade råvaror lagar kockarna menyer efter säsong.
Familjär restaurang där du som gäst skall få känslan av att vara en del av samspelet mellan kocken, bonden och råvaran.
Ta med en lunch hem för 145kr
Alltid på Matrummet: Cesarsallad, roman sallad, kyckling, parmesan och sidfläsk
Lunch menyn ändras för varje vecka, men alltid till dagens... Soppa/el. bröd/ kaffe och liten kaka
För aktuellt uppdaterad information kontakta oss direkt via telefon.
Veckans alternativ:
Confitbakade betor, getost, svart vitlök och valnöt
Tisdag
Krispig kyckling med kimchimayo, ångat ris, syrlig kål och koriander
165
Onsdag
Bacon lindad köttfärslimpa med citron rostade morötter, lingon, potatis stomp och gräddsky
165
Torsdag
Dagens fångst med ärtor, purjolök, pepparrot och brynt smör
165
Fredag
Natt bakad kalv med broccoli, syrad rödlök, rostad potatis och skysås
165
