Matrummet
Vecka 11
Här kan ni njuta av vår tolkning av mat, med inspiration från hela världen.
Baserat på i första hand ekologiska och närproducerade råvaror lagar kockarna menyer efter säsong.
Familjär restaurang där du som gäst skall få känslan av att vara en del av samspelet mellan kocken, bonden och råvaran.
Ta med en lunch hem för 145kr
Alltid på Matrummet: Cesarsallad, roman sallad, kyckling, parmesan och sidfläsk
Lunch menyn ändras för varje vecka, men alltid till dagens... Soppa/el. bröd/ kaffe och liten kaka
För aktuellt uppdaterad information kontakta oss direkt via telefon.
Veckans alternativ:
Ratatouille med zucchini, basilika, pinjenötter & parmesan
Tisdag
Ugnsrostat kycklingbröst med smörad chilisky, aioli, rostad potatis & tomat
165
Onsdag
Nattbakad karré med cidervinägersenap, gräddstekt spetskål, potatis & persilja
165
Torsdag
Dagens fångst med blomkålspuré, broccoli, örtpotatis & brynt smör
165
Fredag
Confiterat anklår med potatispuré, apelsinsås, syltlök & sockerärtor
165
