M.E.A.T.
Vecka 11
Lunch serveras mellan 11.30 - 15.00 vardagar och mellan 12.00 - 15.00 lördagar.
Måndag
TOYO MONDAYS
Pluma – jeow som – shitakesvamp – salladslök – krämig äggula – rostad sesam – ångkokt ris
VECKANS FISK
Kummel – skaldjurssås – rostade gulbetor – spenat – hummerolja – potatis
VEGETARISK
Svamprisotto – rostad portabello – gruyere – syrad steklök – valnötter – krispig lök
RÅBIFF
Malen oxe – kimchimajonnäs – friterade glasnudlar – picklad chili – hyvlat päron – pommes frites
Tisdag
Grillad lammrostbiff – rosmarinmajonnäs – rostad aubergine & paprika – rökt mandel – portvinssky – potatis
VECKANS FISK
Kummel – skaldjurssås – rostade gulbetor – spenat – hummerolja – potatis
VEGETARISK
Svamprisotto – rostad portabello – gruyere – syrad steklök – valnötter – krispig lök
RÅBIFF
Malen oxe – kimchimajonnäs – friterade glasnudlar – picklad chili – hyvlat päron – pommes frites
Onsdag
Krispig fläsksida – palsternackspuré & rostad palsternacka – bakad kvisttomat – sky – potatisstomp
VECKANS FISK
Kummel – skaldjurssås – rostade gulbetor – spenat – hummerolja – potatis
VEGETARISK
Svamprisotto – rostad portabello – gruyere – syrad steklök – valnötter – krispig lök
RÅBIFF
Malen oxe – kimchimajonnäs – friterade glasnudlar – picklad chili – hyvlat päron – pommes frites
Torsdag
SCHNITZELTORSDAG
Schnitzel – red dragon sauce – kimchi – salladslök – potatis
VECKANS FISK
Kummel – skaldjurssås – rostade gulbetor – spenat – hummerolja – potatis
VEGETARISK
Svamprisotto – rostad portabello – gruyere – syrad steklök – valnötter – krispig lök
RÅBIFF
Malen oxe – kimchimajonnäs – friterade glasnudlar – picklad chili – hyvlat päron – pommes frites
Fredag
Grillad entrecôte – chilibearnaise – haricot verts – portvinssky – pommes frites
VECKANS FISK
Kummel – skaldjurssås – rostade gulbetor – spenat – hummerolja – potatis
VEGETARISK
Svamprisotto – rostad portabello – gruyere – syrad steklök – valnötter – krispig lök
RÅBIFF
Malen oxe – kimchimajonnäs – friterade glasnudlar – picklad chili – hyvlat päron – pommes frites
Lördag
LÖRDAGSBURGARE
Högrev & ryggbiff – chili & paprika relish - pepperjack ost - aioli - rostad lök - ruccola - bun - pommes frites
CUT
Helstekt ryggbiff – sauce béarnaise - lök & bönor – portvinssky – pommes frites
VECKANS FISK
Kummel – skaldjurssås – rostade gulbetor – spenat – hummerolja – potatis
VEGETARISK
Svamprisotto – rostad portabello – gruyere – syrad steklök – valnötter – krispig lök
