Organisatör: hypoteket

Exklusiv vinprovning för konnäsören – 5/3

Exklusiv vinprovning för konnäsören – 5/3

Följ med på en exklusiv smakresa genom Frankrike, Italien och Spanien – tre av världens främsta vinländer. Det som gör denna kväll extra speciell är att Hypotekets delägare och vinentusiast…
Read more
Vinprovning Mazzei

Vinprovning Mazzei

Familjen Mazzei har sedan år 1398 varit starkt förknippade med Toscana. Idag är det 24e generationens Mazzei som för de stolta familjetraditionerna vidare i Chiantidistriktets hjärta. Under 1990-talet expanderade man…
Read more
Unikt franskt stjärngästspel

Unikt franskt stjärngästspel

Tack vare en vänskap som går tillbaka till 1980-talet har vi fått den stora äran att välkomna fransk trestjärning gastronomisk historia till Hypoteket i oktober. Den första stjärnan i Guide…
Read more
Vinprovning Tokaj

Vinprovning Tokaj

Med vår egen sommelier & ungrare Janos Balogh, som började sin långa vandring i restaurangbranschen på anrika Restaurang Kárpátia i Budapest, är ni i goda händer. Ingen kan prata Tokaj…
Read more
Champagneprovning Ayala

Champagneprovning Ayala

Efter utsålda hus på samtliga champagneprovningar är det nu dags för Peter Brobäck att presentera ytterligare ett välkänt hus, Ayala. Över 2 km långa källare i kalkhaltig jord, 2.5 miljoner…
Read more
Glass & Cocktails, gästspel med Syster Jakobs

Glass & Cocktails, gästspel med Syster Jakobs

Älskar du cocktails? Och glass? Den 4 september, medan vinden fortfarande är ljummen erbjuder vi nu ett unikt samarbete mellan vår barmästare och glassens drottning, Victoria från Syster Jakobs. Glass…
Read more
AVSMAKNINGSMENY MED LUNDASPARRIS

AVSMAKNINGSMENY MED LUNDASPARRIS

Sparris är en av de äldsta kulturgrödorna och har odlats i över tusen år. Den var känd redan under antiken av egyptier, greker och romare. Och visst älskar vi när…
Read more
FÖRSTA MAJ MED LUNDS STUDENTSÅNGARE

FÖRSTA MAJ MED LUNDS STUDENTSÅNGARE

Första maj har kommit att bli en av våra mest populära högtider på Hypoteket. Fira in våren med en utsökt meny ackompanjerad av fantastiska viner samtidigt som ni njuter av att…
Read more
DRYCKESPROVNING MED JONAS BRONCK´S SPIRITS

DRYCKESPROVNING MED JONAS BRONCK´S SPIRITS

Utvalda onsdagar, när Negroni Bar och vår á la carte-restaurang har öppet, erbjuder vi under hösten en rad intressanta gästspel & dryckesprovningar. Jonas Brunck var en äventyrlig bonnapåg som emigrerade från Småland för att…
Read more
Skaldjursplateau & bubbel

Skaldjursplateau & bubbel

Vi har blivit kända för vår skaldjursplateau och därför öppnar vi upp både en fredag på Hypoteket och en lördag på Fulltofta slott speciellt för detta. Självklart har även Negroni…
Read more
Rom & Chokladprovning

Rom & Chokladprovning

Mörk lagrad rom från fjärran land och mörk choklad i olika kvaliteter, vad kan bli bättre? I samarbete med Patrik på Ahlgrens konfektyrer utforskar vi chokladens ljuvliga smaker i kombination…
Read more
Alla Hjärtans Dag

Alla Hjärtans Dag

Alla hjärtans dag har blivit en kär tradition hos oss då våra köksmästare & Sommeliers bjuder på en noga utvald meny, med passande viner därtill. Allt ackompanjerat av levande musik.…
Read more
© 2026
Lund City. Alla rättigheter förbehållna.