Universitetsbiblioteket inviger ny utställningssal med en utställning om mat – ett tema som på något sätt berör oss alla. Utställningen visar hur mat har varit både en bristvara och ett överflöd genom historien.
Universitetsbiblioteket har botaniserat i sina rika samlingar och ställt fram böcker, vardagstryck, affischer och foton på temat mat. Du ser en två tusen år gammal egyptisk papyrus som beskriver en stöld av vetebröd och en affisch med 1970-talets välkända brödpropaganda.
I utställningen finns också ett brev signerat potatisens fader Jonas Alströmer, ransoneringskort från första världskriget och förstautgåvan av den svenska klassikern Sju sorters kakor från 1945 samt mycket mer.
Varmt välkommen att uppleva Mat i nöd och lust
Följ med på en presentation av utställningen under invigningsdagen;
11.00–11.20 (på svenska)
14.20–14.40 (på engelska)