Calle är en av grundarna till Klostergatan Vin & Delikatess här i Lund – en av Lunds ledstjärnor inom restaurangsfären.
Den infödda lundabon Calle Henrickson driver flera tongivande krogar i Lund och är grundare till Lundagruppen.
Torsdag 4 sep 13.30–17.00
Presentationer under eftermiddagen
13.30 Handeln i Lund och regionen
Per Andersson, HUI Research
14.00 Crash course i modets historia
Maria Carlgren, konstvetare. Tidigare Lunds universitetet
15.00 Handel och stadskärnor, en spaning
Marie Enhörning, Svensk Handel
16.00
Mat och restauranger, trender
Björn Bjerregaard, PreOpening
Syster Jakob
Victoria Nilsson, Syster Jakob
Restauranger i Lund
Calle Henrickson
Lund City Strong Streets arrangeras av Lund Citysamverkan. Det är ett årligt event för att lyfta områden och handelsgator i Lunds stadskärna. Föreläsningarna under torsdagseftermiddagen genomförs med stöd av Handelsföreningen i Lunds Stiftelser.