PRESS

Bröder öppnar restaurang med latinamerikansk mat

Bröderna Mario och Juan Maravilla har i över tio år drömt om att öppna restaurang med mat från hemlandet El Salvador. På onsdag slår de upp portarna till Dos hermanos.
Artikel i Sydsvenskan 160805

 

Surf Shack öppnar nytt i Lunds Saluhall

I början av augusti öppnar Surf Shack en ny hamburgerrestaurang – i Les Halles lokal i Lunds saluhall.
Artikel i Sydsvenskan 160711

 

Han lämnar över sitt livsverk

cykelcity

För 34 år sedan öppnade cykelfantasten Håkan Persson Cykelcity på Clemenstorget i Lund tillsammans med sin bror. Med vemod lämnar han nu över sitt livsverk till en ny ägare. Bild Jonas Sylven Möller / Sydsvenskan.
Sydsvenskan om Cykelcity som byter ägare 160723.

 

Redfellas till salu

Caféet Redfellas som funnits på Kyrkogatan i Lund sedan 2014 är till salu. Caféet säljs för andra gången på två år.
Artikel i Sydsvenskan 160714

 

Skånekraft stänger efter 36 år

Efter 36 år stänger Skånekraft sin butik i Lund. – En naturlig pensionering, säger keramikern Lena Olsson, som var med och startade kooperativet. Finalen äger rum under Kulturnatten den 17 september.
Artikel i Sydsvenskan 160710

 

Tio nya caféer i årets Whiteguide

Inkognito bistrocafé, Love Coffe, Patisseriet och Skt Jakobs stenugnsbageri finns med i årets upplaga av Whiteguide för caféer.
Artikel i Sydsvenskan 160513

 

Hon släpper inte butiken

När arkeologen Catherine Svensson tröttnade på att pendla började hon sälja kläder.
De senaste veckorna har Lunds kvinnor köat i hennes butik på Magle Lilla Kyrkogata. Den stänger snart, men öppnar igen i höst.
Artikel i Sydsvenskan 160506

 

Nu satsar han på tacos

Från makroner till tacos, i samma lokal på Klostergatan.
Efter sex år med små franska bakverk sadlar Peter Kubicek om till mexikansk streetfood.
Och som vanligt lärde han sig mathantverket på plats, någonstans i världen.
Artikel i Sydsvenskan 160504

 

Motsatser bakom årets butik

Butikschefen Hans Molin och avdelningschefen Fredrika Axelsson säger sig vara varandras raka motsats. Ett lyckat koncept tydligen, för Åhléns blev som första kedja utnämnd till Årets butik av Handelsföreningen i Lund.
Artikel i Sydsvenskan 160420

 

Café Landgren satsar på Raw Food


Sydsvenskan om Café Landgrens satsning på rawfood, 23 november

 

Paradise-hotel Marcos vill visa vägen för andra ungdomar


Sydsvenskan om Popeye Tattoo, 23 november

 

De vill förena hälsa med mat i sitt nyöppnade veganska café

Sydsvenskan om Cashew Catering, 23 november

 

LoveCoffee i Whiteguide för caféer

lundcity-love-coffee

8 juni presenteras Whiteguide för caféer 2015, men redan nu står det klart att LoveCoffe är ny i årets guide, liksom Inkognito bistrocafé. Sedan tidigare finns såväl Patisseriet som Skt. Jakobs stenugnsbageri med i Whiteguide. På Whiteguide Café Gala 8 juni presenteras vinnarna i kategorierna Årets konditori, Årets kaffebar, Årets fikaställe, Årets stjärnskott, Årets bageri, Årets hållbara kafé och Årets värt en resa.

Länk till artikel i Sydsvenskan 150519

 

White Guide 2015

Lunds restauranger plockar hem många fina placeringar i årets upplaga av White Guide som presenterades 9 mars. Stort grattis till Toyo och Bantorget 9 som är nya på listan! Totalt finns åtta Lundarestauranger med i årets White Guide: Grand Hotel, Klostergatans fisk, Les Halles, M.E.A.T., Mat & Destillat, Vendels matrum samt redan nämnda Toyo och Bantorget 9.

Länk till artikel i Sydsvenskan 10 mars, 19 nya skånska krogar i White Guide

 

Klostergatan – Lunds mesta matgata

sydsvenskan-lundcity

Ur artikel i Sydsvenskan 150220: ”Historiskt finns det tre verkliga klassiker på Klostergatan: Ljunggrens, Fahlmans och Håkanssons, tempel i delikatess- och konditoribranschen. Alla tre är borta i dag – men behöver knappast saknas av någon, när nyetableringarna kommer slag i slag, och ställen som S:t Jakobs och Klostergatans Vin & Delikatess på kort tid blivit absoluta självklarheter i Lunds utbud. På senare tid har flera ställen tillkommit, och variationen har aldrig varit större, särskilt om man låter lite av Bantorget ingå i sammanhanget. Kolla här bara”.
Länk till mycket trevlig artikel i Sydsvenskan fredag 20 februari!

 

”Välgörenhetsloppis poppis”

I höstas tvingades Svalornas second hand-butik slå igen. Men nu är det istället boom för välgörenhetsbutiker i Lund.
Sydsvenskan 30 januari 2015

 

”God service ska känneteckna Lund”

Lund växer som stad och även som evenemangsstad. ­Målet är att fylla hela kalenderåret med olika evenemang, enligt Per Persson, ordförande i Lunds Citysamverkan, som också vill höja service­nivån i staden. – God service ska känneteckna Lund i framtiden, säger Persson.
Lokalnytt 31 januari 2015

 

”Handlare nöjda med julhandeln i Lund”

Julhandeln i Lunds stadskärna gick bättre än vad många handlare förväntat, uppger flera butiksägare som Sydsvenskan pratat med.
Sydsvenskan 21 januari 2015

 

”Osthantering som förtjänar lagerkrans”

Bengtsons ost på Klostergatan har försett ostslukare med deras njutningsmedel i 63 år.
Och Fredrik Bengtson vilar inte på butikens lagrar…
Sydsvenskan 5 januari 2015